Page 4 - Bauerngaerten

Der 200 Jahre alte Bauerngarten dieses Gartens ist der Kernpunkt und die Wurzel meiner Gartenliebe und hat für mich eine ganz be-sondere Bedeutung.

Dieses bezaubernde Fleckchen Erde ist das geliebte Zauberland mei-ner Kindheit in dem ich schon als kleines Mädchen alles über das Säen und Wachsen, über die alten Geheimnisse und die Kräfte der Heil- und Nutzpfanzen erfahren durfte.

Heute möchte ich als Hommage an meine Vorfahren die vergangene gewachsene Gartenkultur in meinen Erzählungen für sie lebendig werden lassen.

Jahrtausende alte Gartengeschichte, da gibt es viel Interessantes und Wissenswertes zu berichten.

Die wechselvolle Entwicklung der Bauerngärten und ihre ungeheu-re Lebenskraft durch die Jahrhunderte fnde ich sehr spannend. Daraus entstand die Idee diese kleine Geschichte zur Geschichte des Bauerngartens für sie aufzuschreiben.

Dabei entdeckte ich einiges an alten Volksweisheiten über unsere „alltäglichen“ Gemüsepfanzen und eine überreiche Vielfalt der Kräuter, so dass ich auch darüber ein wenig berichten wollte. Da fel es mir schwer eine Auswahl zu treffen.

Letztendlich habe ich habe mich für 12 „Alte Nutzpfanzen“ ent-schieden, die ich näher beschrieben habe und dazu passend wählte ich 6 wohlschmeckende Rezepte für sie aus.

Ich hoffe sehr, dass sie viel Freude bei der Lektüre dieses kleinen Heftchens, entstanden als Liebeserklärung an den Bauerngarten, haben werden.